Наверх
На сайте 41056 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41056 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Заварные блинчики с творожным кремом

637
+4

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

Тонкие, румяные, пористые блины.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Кефир выливаю в миску и даю ему согреться при комнатной температуре. Если времени нет, можно немного подогреть в микроволновке, кефир не должен быть холодным.
Заварные блинчики с творожным кремом
Шаг 2
Добавляю в кефир яйцо, сахар, щепотку соли.
Заварные блинчики с творожным кремом
Шаг 3
Перемешиваю до однородного состояния и добавляю муку.
Заварные блинчики с творожным кремом
Шаг 4
Перемешиваю. Тесто должно получиться густоватое, как на оладьи.
Заварные блинчики с творожным кремом
Шаг 5
Беру стакан горячей воды.
Заварные блинчики с творожным кремом
Шаг 6
Растворяю в воде соду.
Заварные блинчики с творожным кремом
Шаг 7
Вливаю воду с содой в тесто, перемешиваю.
Заварные блинчики с творожным кремом
Шаг 8
Добавляю в тесто столовую ложку растительного масла. Перемешиваю.
Заварные блинчики с творожным кремом
Шаг 9
Тесто готово, но теперь ему надо дать постоять 10-15 минут.
Заварные блинчики с творожным кремом
Шаг 10
Разогреваю сковороду, смазываю её растительным маслом. В середину сковороды выливаю черпак теста, наклоняю сковороду в разные стороны, чтобы тесто распределилось по дну. Делаем все быстро. Когда сверху блин "схватится" переворачиваю его на другую сторону и жарю до румяности.
Заварные блинчики с творожным кремом
Шаг 11
Ну а пока блины жарятся, готовлю к ним творожный крем с клубникой. Замороженные ягоды предварительно надо полностью разморозить.
Заварные блинчики с творожным кремом
Шаг 12
В стакане блендера соединяю творог со сливками, добавляю сахар, взбиваю. Добавляю ягоды.
Заварные блинчики с творожным кремом
Шаг 13
Еще раз взбиваю, уже с ягодами и охлаждаю.
Заварные блинчики с творожным кремом
Готово!
Заварные блинчики и творожный крем к ним готовы, приятного аппетита!
Заварные блинчики с творожным кремом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 14