Блины с творожно-клубничной начинкой
- Яйцо куриное 2 шт.
- Молоко 400 мл.
- Мука пшеничная 190-200 г.
- Сахар 3+4 ст. л.
- Клубника 250 г.
- Соль щепотка
- Творог 350 г.
- Сметана 1 ст. л.
- Масло растительное 3 ст. л.
- Сахар ванильный 5+5 г.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Полдник
В миску влить молоко, добавить яйца, сахар (3 ст.л.), ванильный сахар (5 г.), соль, растительное масло (3 ст.л), перемешать.
Добавить порциями пшеничную муку, взбить венчиком до однородной консистенции.
Разогреть сковороду, первый раз смазать растительным маслом, влить порцию теста, распределить по всей сковороде круговыми движениями.
Обжарить с двух сторон до румяной корочки. Сковороду смазываем растительным маслом только в том случае, если блины начинают прилипать.
Блины готовы, оставляем их остывать. Займемся начинкой.
В чашу для блендера выкладываем творог (10%), сметану (18%), сахар (4 ст. л.) по вкусу, сахар ванильный (5 г.), взбиваем до однородной консистенции.
Клубнику помыть, обсушить, нарезать на небольшие части (кубики), добавить к творогу и просто перемешать ложкой.
На остывшие блины выкладываем начинку и придаем любую форму.
Готово! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Nadin 05
HelgaZ