Наверх
На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Бабушкины блинчики

1865
+7

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

Вкусные блины, как у бабушки.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Молоко немного подогреваю, затем добавляю в молоко яйца, сахар, щепотку соли, соду, взбиваю, затем добавляю муку. Замешиваю тесто, в конце добавляю растительное масло. При наличие миксера тесто готовится очень быстро. Даю тесту "отдохнуть" несколько минут.
Бабушкины блинчики
Шаг 2
Сковороду смазываю маслом, разогреваю. Масло добавляю только под первый блин, остальные жарю на сухой сковороде. Наливаю тесто половником и наклоняю сковороду во все стороны, чтобы тесто растеклось по дне. В идеале, тесто должно занять все дно.
Бабушкины блинчики
Шаг 3
Когда будет видно, что края блинчика подрумянились, переворачиваю его на другую сторону.
Бабушкины блинчики
Шаг 4
А теперь самое главное - снимаю блин со сковороды и сразу же, пока горячий, смазываю его сливочным маслом.
Бабушкины блинчики
Шаг 5
И посыпаю сахарным песком. Так поступаю со всеми блинчиками, складывая их стопочкой.
Бабушкины блинчики
Готово!
По желанию, промасленные и посыпанные сахаром блины можно свернуть треугольником. Ничего другого подавать к таким блинам не надо, и сметана и варенье будет лишними. Только чашечку чая.
Бабушкины блинчики
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6