Наверх
На сайте 41015 рецептов и 52983 отзывов! На сайте 41015 рецептов и 52983 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Чесночные булочки

1328
+7

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Обычно такие булочки подают к борщу.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовим нужные продукты.
Чесночные булочки
Шаг 2
В миску налить теплую воду (комнатной температуры), добавить сахар, соль, дрожжи и 1 столовую ложку муки.
Чесночные булочки
Шаг 3
Размешать до гладкости и поставить в теплое место.
Чесночные булочки
Шаг 4
Когда опара пошла пузырьками, постепенно вводим муку и перемешиваем ложкой.
Чесночные булочки
Шаг 5
Затем тесто выложить на рабочую поверхность, посыпанную мукой и замесим тесто.
Чесночные булочки
Шаг 6
Миску смазать маслом и выложить тесто. Закрыть пленкой и поставить в теплое место.
Чесночные булочки
Шаг 7
Тесто увеличилось в 2-3 раза.
Чесночные булочки
Шаг 8
Тесто вынуть и обмять на весу. Сформировать булочки и выложить на противень, смазанный маслом. Поставить в теплое место.
Чесночные булочки
Шаг 9
Булочки увеличились в объеме. Выпекаем в духовке при 200 градусов 30-35 минут.
Чесночные булочки
Шаг 10
Приготовить заливку для булочек. Мелко нарезать чеснок и соединить его с растительным маслом или водой.Тщательно перемешать.
Чесночные булочки
Шаг 11
Как только вынули из духовки булочки, сразу смазать их заливкой при помощи кисточки. Достать из формы и выложить на решетку до полного остывания.
Чесночные булочки
Готово!
Когда булочки остынуть, чеснок можно струсить. Он уже свою работу выполнил. Приятного аппетита!
Чесночные булочки
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Лариса - Повар

    Украина

    lorik26
    17 октября 2015 13:38
    Татьяна, спасибо. Я рада, что Вам понравились булочки!
  • 15 октября 2015 15:03
    Вся семья очень любит булочки с чесноком, но раньше только покупали. Увидела этот рецепт и решила попробовать испечь, рецепт ну очень простой. Зато какие изумительные булочки! Результат превзошел все ожидания! Правда я еще добавила 2 ст.ложки олив.масла в тесто и чеснока побольше) Всем советую данный рецепт! Теперь буду эти булочки всегда печь, о покупке вопрос закрыт! Спасибо автору рецепта!!!
Шаг
1 из 12