Наверх
На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Ванильные булочки (на закваске)

2446
+5

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень мягкие и воздушные булочки! Можно намазывать чем вам нравится или есть просто так - вкусно! А весь секрет в том, чтобы тесто замешивалось и отдыхало по 4 раза :)

Приготовление:

Шаг 1
Приготовить тесто по рецепту http://vpuzo.com/vypechka/4056-vanilnye-ruletiki-na-hmelevoy-zakvaske.html до 13 шага включительно. Затем тесто вымесить с добавлением муки (сколько возьмет) и ванилином, чтобы не липло к рукам. Оставить на 30-40 минут отдыхать. Затем тесто разделить на 12-16 частей,
Ванильные булочки (на закваске)
Шаг 2
сформировать шарики, уложить в подходящую форму, накрыть пищевой пленкой, и оставить в теплом месте еще на 30-40 минут.
Ванильные булочки (на закваске)
Шаг 3
Булочки увеличатся почти вдвое - можно выпекать.
Ванильные булочки (на закваске)
Шаг 4
Духовку разогреть до 220*С, выпекать булочки около 20-25 минут до румяного цвета.
Ванильные булочки (на закваске)
Готово!
Подавать посыпав сахарной пудрой.
Ванильные булочки (на закваске)
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5