Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Сырный хлеб с творожной начинкой

1527
+3

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

Очень вкусный и нежный хлебушек! Особую нежность придает творожная начинка.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Приготовить опару. Для этого в теплом молоке развести дрожжи с медом и 2 столовыми ложками муки. Оставить на 10-15 минут, до появления «шапки».
Сырный хлеб с творожной начинкой
Шаг 2
К подошедшей опаре добавить манку, соль, сметану и масло. Размешать и оставить на 10-15 минут. Затем добавить натертый сыр и постепенно ввести муку. Замесить эластичное и мягкое тесто.
Тесто положить в смазанную маслом миску.
Сырный хлеб с творожной начинкой
Шаг 3
Поставить в теплое место примерно на 1 час.
Сырный хлеб с творожной начинкой
Шаг 4
Приготовить начинку. Творог взбить со сметаной и добавить измельченный укроп. (этой начинки хватило, только на 2 батона)
Сырный хлеб с творожной начинкой
Шаг 5
Поднявшееся тесто вымесить и разделить на 3 части. Каждую часть разделить на 6-8 частей.
Сырный хлеб с творожной начинкой
Шаг 6
Из каждой части сформировать лепешку, внутрь которой положить пару ложек начинки, закрыть начинку со всех сторон, и сформировать продолговатую булочку.
Сырный хлеб с творожной начинкой
Шаг 7
Булочки выложить на противень (я пеку на силиконовом коврике…) близко друг к другу. Накрыть полотенцем, поставить в теплое место и дать расстояться минут 30.
Когда булочки увеличатся в размере, сделать надрезы вдоль получившихся батонов.
Затем батоны слегка смазать растительным маслом.
Сырный хлеб с творожной начинкой
Готово!
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-30 минут.
Приятного аппетита!
Сырный хлеб с творожной начинкой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8