Хлеб - пампушка с чесноком и сыром

Дрожжи разводим в еле теплой воде

Добавляем сахар, соль и муку. Замешиваем тесто. Ставим тесто подходить в теплом месте(накрыть пищевой пленкой), на два часа.

когда тесто подошло, обмять его, и еще раз поставить в теплое место, чтобы подошло (еще на час).

Тесто разделить на 12 частей.

сливочное масло растопить, добавить щепотку соли. чеснок выдавить через пресс. все смешать.

Каждый кусочек теста обваливаем в чесночной смеси.

Форму смазать сливочным маслом. выкладываем в форму кусочки теста в чесноке.

Оставляем хлеб еще раз подойти, в теплое место на 40 минут. Сверху посыпаем тертым сыром.

Выпекаем хлеб в разогретой духовке, при температуре 180 градусов, 30 минут. Форму с хлебом через 10 минут, после того как вы поставили хлеб выпекать, накрыть фольгой, чтоб сыр не сгорел.