Луковый хлеб с каштанами

Понравился 0 поварам Просмотрен 3179 раз
фото рецепта: Луковый хлеб с каштанами
2376 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Аромат, исходящий от готового хлеба невозможно описать словами.. хлеб с обжаренным луком и кусочками консервированных каштанов. Вкусно подать к первым блюдам, можно приготовить из этого хлеба бутерброды. Очень вкусно !
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Вода
  • Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8

В 100 мл. теплой воды развести дрожжи, добавить сахар и 60 гр. муки.
Размешать и оставить подойти. Опара подойдет очень быстро и поднимется "шапкой" .

Фото приготовление рецепта: Луковый хлеб с каштанами шаг №1
Шаг 2 из 8

Луковицу обжарить до румяного цвета на оливковом масле, переложить в мисочку и немного остудить. Выбить яйцо , немного взбить погружным блендером, оставив небольшие кусочки.

Фото приготовление рецепта: Луковый хлеб с каштанами шаг №2
Шаг 3 из 8

Каштаны порубить ножом.

Фото приготовление рецепта: Луковый хлеб с каштанами шаг №3
Шаг 4 из 8

В миску с опарой влить еще 100 мл. теплой воды, добавить соль и подсыпая 250 гр. , замесить мягкое тесто.
Затем добавить каштаны и смесь из лука и яйца.
Замесить мягкое тесто, накрыть и оставить подходить на 1, 5 часа.

Фото приготовление рецепта: Луковый хлеб с каштанами шаг №4
Шаг 5 из 8

Готовое тесто выложить на рабочую поверхность стола, помесить в течении 10 минут.
Затем разделить на две части и сформировать булочки, уложить в формы для выпечки и дать подойти.

Фото приготовление рецепта: Луковый хлеб с каштанами шаг №5
Шаг 6 из 8

Выпекать первые 10 минут при 200С, затем температуру снизить до 180С и
выпекать еще 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Луковый хлеб с каштанами шаг №6
Шаг 7 из 8

Готовый хлеб остудить.

Фото приготовление рецепта: Луковый хлеб с каштанами шаг №7
Готово!

Приятного аппетита !

Фото приготовление рецепта: Луковый хлеб с каштанами шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
bvlena,
Хлебушек очень вкусный получился, попробуйте !
16 марта 2015 12:20
идея с каштанами понравилась, попробую!
16 марта 2015 11:08
mnat,
Мне тоже очень нравится с луком . А каштаны в хлеб первый раз положила. Понравилось ! smile
15 марта 2015 23:08
Замечательный хлебушек. Луковый хлеб люблю, но с каштанами не
Замечательный хлеб. Луковый очень люблю, интересно, как с каштанами... winked
15 марта 2015 22:32
Похожие рецепты по ингредиентам