Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Хлеб-бублик Ciambella

1452
+2

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень простой рецепт вкусного домашнего хлеба.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
В большой миске смешаем сыпучие ингредиенты: муку, соль, сахар и дрожжи;
отдельно смешаем воду, масло, уксус и мёд.
Жидкую составляющую выльем в сухую смесь и быстро замешаем тесто. Оставим подходить в тёплом месте на 2 часа.
По прошествии указанного времени получим пышное тесто.
Хлеб-бублик Ciambella
Шаг 2
Растянем руками тесто в пласт размером приблизительно 30 на 50 см, если липнет, подсыпьте муки.
Хлеб-бублик Ciambella
Шаг 3
Сверните пласт в рулет и перекрутите его в жгут.
Хлеб-бублик Ciambella
Шаг 4
Возьмите противень, застелите бумагой, присыпьте мукой, поставьте посредине миску диаметром 15 см, присыпьте её мукой, чтобы не прилипло тесто и вокруг оберните жгутом из теста, защепив на стыке.
Прикройте полотенцем, оставьте подниматься на 1 час.
Хлеб-бублик Ciambella
Шаг 5
Далее выньте миску, острым ножом сделайте надрезы-насечки, присыпьте бублик мукой.
Поставьте в нагретую до 220 градусов духовку, спрысните стенки духовки из пульверизатора водою.
Выпекайте 30-40 минут.
Хлеб-бублик Ciambella
Шаг 6
Готовый бублик остудите на решётке.
Хлеб-бублик Ciambella
Готово!
Приятного аппетита!
Хлеб-бублик Ciambella
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7