Наверх
На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов! На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Маффины шоколадно-кофейные с финиками

2228
+3

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

Очень нежные и ароматные маффины. Чем-то напоминают пирожное "Картошка", только еще сочнее и вкуснее. Идею подсмотрела на сайте сай 7 инфо и внесла некоторые свои изменения.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Из фиников удалить косточки и порезать.
Маффины шоколадно-кофейные с финиками
Шаг 2
В кипящую воду добавить растворимый кофе. Туда же финики и коньяк. На среднем огне, периодически помешивая проварить финики примерно 3-4 минуты (должна получиться кофейно-финиковая кашица). Снять с огня и остудить.
Маффины шоколадно-кофейные с финиками
Шаг 3
Размягченное масло взбить с сахаром и ванилином.
Маффины шоколадно-кофейные с финиками
Шаг 4
Продолжая взбивать, по одному ввести яйца.
Маффины шоколадно-кофейные с финиками
Шаг 5
Затем всыпать предварительно смешанную муку с какао-порошком и разрыхлителем. Перемешать.
Маффины шоколадно-кофейные с финиками
Шаг 6
Кофейно-финиковую смесь слегка взбить блендером (до однородности).
Маффины шоколадно-кофейные с финиками
Шаг 7
К тесту добавить кофейно-финиковую смесь и тщательно перемешать.
Маффины шоколадно-кофейные с финиками
Шаг 8
Тесто выложить в формочки.
Маффины шоколадно-кофейные с финиками
Шаг 9
Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке минут 25-30 (готовность проверить зубочисткой).
Маффины шоколадно-кофейные с финиками
Готово!
По желанию, можно украсить глазурью.
Маффины шоколадно-кофейные с финиками
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    19 августа 2013 15:01
    Хорошая идейка с добавлением фиников !
    Кексики замечательные ! smile
Шаг
1 из 10