Вход

Банановые маффины на сметане

Понравился 0 поварам Просмотрен 7163 раз
фото рецепта: Банановые маффины на сметане
(4.34)
2218 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.33
3 голоса
Очень вкусные, пышные и нежные маффины на сметане с кусочками банана. Не смотря на наличие в тесте банана, тесто отлично поднимается, и получается воздушная выпечка, главное – хорошо взбить сахар с яйцами.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 13

В миску разбиваем пару яиц.

Фото приготовление рецепта: Банановые маффины на сметане шаг №1
Шаг 2 из 13

Добавляем к ним сахар-песок, а также ванильный сахар.

Фото приготовление рецепта: Банановые маффины на сметане шаг №2
Шаг 3 из 13

Тщательно взбиваем эти продукты, не менее 10 минут миксером.

Фото приготовление рецепта: Банановые маффины на сметане шаг №3
Шаг 4 из 13

Теперь в пышную яично-сахарную массу добавляем сметану.
Перемешиваем очень осторожно, ни в коем случае не миксером, только ложкой.

Фото приготовление рецепта: Банановые маффины на сметане шаг №4
Шаг 5 из 13

Вливаем растопленное сливочное масло (можно и растительное).

Фото приготовление рецепта: Банановые маффины на сметане шаг №5
Шаг 6 из 13

Добавляем муку с разрыхлителем.
Перемешиваем ложкой.

Фото приготовление рецепта: Банановые маффины на сметане шаг №6
Шаг 7 из 13

Бананы очищаем и режем кубиками.

Фото приготовление рецепта: Банановые маффины на сметане шаг №7
Шаг 8 из 13

Добавляем бананы в тесто, перемешиваем аккуратно.

Фото приготовление рецепта: Банановые маффины на сметане шаг №8
Шаг 9 из 13

Тесто для маффинов готово.

Фото приготовление рецепта: Банановые маффины на сметане шаг №9
Шаг 10 из 13

Раскладываем тесто по формочкам.

Фото приготовление рецепта: Банановые маффины на сметане шаг №10
Шаг 11 из 13

Для выпечки я использовала как металлические, так и силиконовые формочки. Из всего теста у вас получится примерно 10 маффинов.
Маффины выпекаем в духовке около 20-25 минут, при температуре 180 градусов.

Фото приготовление рецепта: Банановые маффины на сметане шаг №11
Шаг 12 из 13

После выпечки маффины остудить и вынуть из формочек.

Фото приготовление рецепта: Банановые маффины на сметане шаг №12
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Банановые маффины на сметане шаг №13
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам