Наверх
На сайте 41060 рецептов и 53004 отзывов! На сайте 41060 рецептов и 53004 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Шоколадный кекс с тыквой

580
+2

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкус тыквы в этом кексе вы не почувствуете, но благодаря ей он получается очень мягким и сочным.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления кекса первым делом смешиваем в миске сахар с яйцами. Можно размешать их при помощи миксера или просто вилкой.
Шоколадный кекс с тыквой
Шаг 2
К полученной смеси добавляем стакан муки. Затем добавляем две щедрых столовых ложки какао-порошка (несладкого) и половину чайной ложки соды (при желании соду можно погасить лимонным соком или яблочным уксусом). Далее выливаем к остальным ингредиентам две столовых ложки подсолнечного масла без запаха.
Шоколадный кекс с тыквой
Шаг 3
Все тщательно перемешиваем, тесто получается довольное густое.
Шоколадный кекс с тыквой
Шаг 4
Тыкву (мякоть без кожуры и семечек) натираем на мелкой терке и добавляем к полученному тесту.
Шоколадный кекс с тыквой
Шаг 5
Снова все хорошо перемешиваем, так, чтобы тыква в тесте была равномерно распределена.
Шоколадный кекс с тыквой
Шаг 6
Форму для духовки смазываем подсолнечный маслом (оставшейся от указанного количества половиной ложки) и перекладываем в форму наше тесто. Поверхность разравниваем мокрой ладонью.
Шоколадный кекс с тыквой
Готово!
Отправляем форму с тестом в разогретую духовку и выпекаем на среднем огне примерно 35-40 минут (время приготовления зависит от конкретной духовки). В теплом виде такой кекс очень хорошо сочетается с молоком, а в остывшем - с чашечкой крепкого кофе.
Шоколадный кекс с тыквой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7