Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Кекс с айвой и финиками

514
0

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Кекс получается в меру плотный, слегка влажный с интересным айвовым привкусом.

Приготовление:

Шаг 1
Финики для кекса брала без косточек, очень мягкие и сладкие.
Кекс с айвой и финиками
Шаг 2
Размягченное сливочное масло нужно взбить, добавить сахар. По одному добавлять яйца, не переставая взбивать.
Кекс с айвой и финиками
Шаг 3
Муку соединить с разрыхлителем и имбирем, просеять в миску с яично-масляной массой.
Кекс с айвой и финиками
Шаг 4
Финики мелко нарезать, оставив пару штук.
Кекс с айвой и финиками
Шаг 5
Добавить в тесто измельченные финики.
Кекс с айвой и финиками
Шаг 6
Айву промыть, разрезать на 4 части, вырезать сердцевинку. Натереть на терке, оставив одну четвертинку не тронутой. Измельченную айву сбрызнуть соком лимона.
Кекс с айвой и финиками
Шаг 7
Перемешать. Выложить в форму. Оставленные айву и финики нарезать и выложить произвольно сверху. Финики желательно слегка "утопить" в тесто.
Кекс с айвой и финиками
Готово!
Выпекать в предварительно разогретой духовке около 45 минут при 180 градусах. Если верх начнет сильно подрумяниваться, накрыть кекс фольгой или пергаментной бумагой. Вынуть, остудить.
Кекс с айвой и финиками
Поделиться рецептом в социальных сетях:
0
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8