Кексики с изюмом

Понравился 0 поварам Просмотрен 3171 раз
фото рецепта: Кексики с изюмом
(4.58)
2256 рецептов
Средняя оценка рецепта
3.00
1 голос
Хочу поделится рецептом, который меня никогда не подводил. Кексики получаются изумительными, нежными и мягкими, а в дополнении с изюмом еще и полезными.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

Приготовим продукты для кексиков с изюмом. Изюм я купила мелкий, сладкий и без косточек.

Фото приготовление рецепта: Кексики с изюмом шаг №1
Шаг 2 из 9

Сливочное масло режем кусочками и ставим в теплое место подтаять.

Фото приготовление рецепта: Кексики с изюмом шаг №2
Шаг 3 из 9

Теплое масло смешиваем с сахаром.

Фото приготовление рецепта: Кексики с изюмом шаг №3
Шаг 4 из 9

Еще один момент - нужно заранее распарить изюм. Поэтому заливаем кипятком его и отставляем. Продолжаем заниматься тестом для кексиков.

Фото приготовление рецепта: Кексики с изюмом шаг №4
Шаг 5 из 9

Добавляем кефир, размешиваем.

Фото приготовление рецепта: Кексики с изюмом шаг №5
Шаг 6 из 9

Добавляем соду, перемешанную с мукой, замешиваем тесто.

Фото приготовление рецепта: Кексики с изюмом шаг №6
Шаг 7 из 9

Проследите, чтобы в тесте не было комочков. Введите изюм, чем больше - тем вкуснее, я еще добавила в процессе.

Фото приготовление рецепта: Кексики с изюмом шаг №7
Шаг 8 из 9

Разогрейте духовку до 200 градусов. Разложите тесто по формам для выпечки кексов. Отправьте в духовку на 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Кексики с изюмом шаг №8
Готово!

Кексики с изюмом готовы. Остудите, выберите из формы. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Кексики с изюмом шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам