Маффины «Б-52»
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3785 раз
"Б-52" - коктейль неболшого объёма, но с высоким содержанием алкаголя. Слоистый коктейль "Б-52" из кофейного ликёра, айриш-крима и гранд-марнье получил своё название в честь бомбардировщика "Боинг Б-52". В некоторых рецетах ещё добавляется ром, который поджигают перед подачей.
Рецепт из журнала "Просто вкусно". Нам очень понравились такие маффины, скорее капкейки. Угощайтесь!
Рецепт из журнала "Просто вкусно". Нам очень понравились такие маффины, скорее капкейки. Угощайтесь!
Ингредиенты
- Размягчённое сливочное масло 175 г
- Сахарный песок 150 г + 2 ст л
- Крахмал 2,5 ст л
- Разрыхлитель 1 уп (11 г)
- Яйца 4 шт
- Пшеничеая мука 250 г
- Ванильный сахар 1 уп (11 г)
- Кофейный ликёр 5 ст л
- Сливки высокой жирности (30% и выше) 200 г
- Ликёр "Бейлиз" 12 ч л
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Смешайте сливочное масло, сахар, ванильный сахар ищепотку соли миксером до однородной массы.
Шаг 2 из 6
По одному введите яйца. Просейте муку, крахмал, разрыхлитель, перемешайте и добавьте кофейный ликёр. Ещё раз перемешайте.
Шаг 3 из 6
Бумажные манжетки разложите в смазанные маслом формы для маффинов. Разложите тесто по формочкам и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
Шаг 4 из 6
Маффины остудить.
Шаг 5 из 6
Перед подачей взбейте сливки с 2 ст л сазара.
Готово!
Распределите сливки по маффинам сверху. Чайной ложкой сделайте углубление и влйте "Бейлиз".
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
На здоровье, Нина!
10 июня 2012 10:48
Ответить
Угостилась бы таким кексиком с облачком с удовольствием!
8 июня 2012 19:27
Ответить
Пирог со шпинатом и сыром
Пирог из дрожжевого теста с начинкой из шпината и сыра. Сверный в ви ...
15.03.2013, 00:07
Татьяна Маражо
Плетенка с медом
Хочу поделиться с Вами рецептом плетенки на дрожжевом тесте с медом. ...
26.01.2022, 20:31
YulyaMukuta
Пицца с бужениной и болгарским перцем
Сытная, яркая и очень вкусная пицца домашнего приготовления с бужени ...
01.08.2016, 18:47
HelgaZ
Сдобный пирог с вареньем из дыни
Пирог из сдобного теста с начинкой из ароматного варенья из дыни с г ...
09.09.2014, 01:13
Татьяна Маражо
Булочки с клюквой и изюмом
Булочки с клюквой и изюмом. Ну кто не любит домашнюю выпечку. Предла ...
23.12.2019, 22:05
lorik26
Шоколадный крем-соус
Вкусный, сладкий, густой. Отлично подойдет для рулетов, пирожных и т ...
08.04.2014, 08:05
Тория
Блинчики с красной икрой
Предлагаю вашему вниманию блинчики с красной икрой. Отличный вариант ...
10.12.2021, 18:40
the_dream
Сливочное клубничное мороженое
Очень вкусное домашнее мороженое с клубникой. Попробуйте ;) ...
10.08.2014, 11:49
ОльгаЧ
Мини чебуреки на молоке
Хочу поделится с Вами рецептом чебуреков с тестом на молоке. Фарш у ...
28.12.2021, 21:41
YulyaMukuta
Пудинг хлебный по старому стилю
Используем батон, белый хлеб или кекс который слегка подсох. Я попро ...
11.01.2014, 20:38
Апрель