Наверх
На сайте 41006 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41006 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Печенье дрожжевое слоеное

3359
+4

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

Вкусное печеье, которое прекрасно подойдет к чаепитию.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Замесить тесто. Для этого растопить масло (маргарин), влить молоко, 70 гр. сахара, всыпать муку, дрожжи и соль. Замесить тесто. Оно получается масляным и не липнет к рукам.
Печенье дрожжевое слоеное
Шаг 2
Тесто накрыть пленкой и убрать на 1 час в холодильник.
Печенье дрожжевое слоеное
Шаг 3
Затем достать из холодильника. Стол слегка (чуть-чуть) присыпать мукой. Из теста раскатать пласт примерно 0.5 см толщиной. Посыпать сахаром (примерно 1\2 стол. ложки) и немного мака. Сложить тесто пополам и снова раскатать в пласт, опять посыпать сахаром и маком и так еще 4 раза. Раскатываем-посыпаем-складываем – раскатываем… Создаем слоистость теста.
Печенье дрожжевое слоеное
Шаг 4
Раскатав в последний раз ничем не посыпаем, а вырезаем печенье формочкой (стаканом).
Приготовим посыпку, для этого смешаем сахар с маком (примерно 3 стол. ложки сахар и 2 стол. ложки мака). Печенье одной стороной обмакнуть в посыпку.
Печенье дрожжевое слоеное
Шаг 5
И выложить сахарно-маковой стороной вверх на застеленной пекарской бумагой (силиконовый коврик) противень.
Печенье дрожжевое слоеное
Шаг 6
Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 15-20 минут
Печенье дрожжевое слоеное
Готово!
Как только печенье станет золотистым, вытаскиваем, перекладываем на тарелочку. Завариваем свежий чай (кофе) и наслаждаемся!
Печенье дрожжевое слоеное
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Alevtina - Повар

    USA

    Ваша Апрель

    Апрель
    28 сентября 2013 00:24
    нужный рецепт winked
  • Мария - Повар

    С-Петербург

    mellorn
    27 сентября 2013 21:48
    тамара агапитова, диабет - это очень серьезно. Я его очень боюсь (есть предрасположенность). Но пока не могу представить себе жизнь без выпечки.
    Татьяна, сейчас много рецептов, где не используются ни яйца, ни молочные продукты. Задавайте в поисковике постные рецепты и вам немеренно будет предложено вариантов (и печенье, и торты, и булочки - я сама неоднократно такие пекла).
  • 27 сентября 2013 17:23
    А у нас не диабет, а аллергия на молочные продукты и яйца. Вот бы таких всяких постных рецептов побольше было бы. Я знаю что есть такие, иногда нахожу в интернете.
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    27 сентября 2013 09:46
    Я сладкоежка, но диабет и увы... Но иногда маленький кусочек позволяю себе попробовать. Перед таким печеньем не устояла бы. Я стараюсь не заходить в рецепты с выпечкой. А тут не устояла!
Шаг
1 из 7