Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Печенье "Ажурное"

2092
+7

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Песочное печенье с ажурным рисунком.
Идея взята на просторах интернета.

Приготовление:

Шаг 1
Мягкое сливочное масло растереть с сахарной пудрой.
Печенье "Ажурное"
Шаг 2
Добавить щепотку соли и два желтка.
Печенье "Ажурное"
Шаг 3
Всыпать муку с крахмалом.
Печенье "Ажурное"
Шаг 4
Готовое тесто накрыть пленкой и убрать в холод на 30 мин.
Печенье "Ажурное"
Шаг 5
Тесто разделить на равные части. Каждую раскатать тонко на полоске из пергамента.
На поверхность теста уложить полоску грубого кружева, накрыть еще одной полоской бумаги и нажать скалкой, вдавливая рисунок от кружева в тесто. Затем убрать бумагу и кружево.
Печенье "Ажурное"
Шаг 6
Аккуратно при помощи ножа вырезать рисунок.
Полоски с печеньем переложить на ровную поверхность и убрать в холод на 30 мин.
Затем выпекать в заранее разогретой духовке при 190С до готовности.
Печенье "Ажурное"
Готово!
Таким печенье можно дополнить десерт или подать к чашечке кофе.
Печенье "Ажурное"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    18 февраля 2014 15:19
    Апрель,
    Спасибочки !!! smile
  • Alevtina - Повар

    USA

    Ваша Апрель

    Апрель
    17 февраля 2014 22:18
    голосую за красоту и вкусность love
  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    17 февраля 2014 18:05
    Тория,
    тортик,
    Девочки, спасибо большое ! smile
  • Татьяна Берковская - Повар

    Беларусь, Витебск

    тортик
    17 февраля 2014 16:05
    Танюш, меня печеньки просто покорили!!! Я бы их в баночку прозрачную и гостям время от времени показывать...
  • Тория - Повар

    Украина

    Тория
    17 февраля 2014 13:29
    Какая замечательная идея для печенья!
Шаг
1 из 7