Голландское печенье «Девочки из Арнема»
Понравился 0 поварам
Просмотрен 13588 раз
"Девочки из Арнема" - печенье легендарное, имеющее определённый статус, запатентованное, выпекаются только из дрожжевого теста! Очень интересная технология!
Рецептов - много блуждает по интернету, готовила по рецептуц Лары/Laralaram.
Рецептов - много блуждает по интернету, готовила по рецептуц Лары/Laralaram.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 190 г
- Молоко 100 мл
- Дрожжи (свежие) 5 г
- Сок лимонный 5-6 капель
- Масло сливочное (несолёное, комнатной температуры) 105 г
- Сахар (сколько возьмёт)
- Вам понадобится:
- География блюда:Голландская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9
Продукты
Шаг 2 из 9
Перетереть дрожжи с мукой, добавить молоко, пару капель лим.сока
Шаг 3 из 9
Масло надо разделить на 8 частей
- и вмешивать его частями,
вводя каждую часть после того, как предыдущая поглощена уже тестом...
Шаг 4 из 9
Получится гладкое и атласное тесто.
Шаг 5 из 9
Поместить его в холод на ночь.
Шаг 6 из 9
Тесто раскатывать маленькими порциями на поверхности, густо посыпанной сахаром.
Шаг 7 из 9
Вырезаем печенье
Шаг 8 из 9
и - на протвень, застеленный бумагой...
Выпекать в предварительно разогретой до 150*С духовке ок.20 мин.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
+ свежие галандские шишечки , потёртые в прах добовлять на вкус )))
10 января 2013 19:18
Ответить
Кекс с орехами и изюмом
Если хочется отведать чего то домашнего, на этот раз вас выручит оче ...
20.11.2011, 18:26
belis07
Кунжутное масло для здоровья
Кунжутное масло для здоровья. Этот рецепт попался случайно на первом ...
23.03.2020, 13:41
Торт *Наполеон*
Предлагаю вам рецепт очень простого, но потрясающего торта *Наполеон ...
26.03.2013, 17:27
тори
Яблочный пирог от бабушки Эммы
Осень - яблочная пора и яблочных пирогов не может быть много. Предла ...
03.11.2017, 02:13
Кекс имбирный со вкусом вишни и клюквы
Для кекса можно полностью использовать одну вишню или одну клюкву. ...
07.04.2014, 00:40
Апрель
Кекс с тыквой, морковью и орехами
Осенний ореховый кекс с рыжими вкраплениями - очень вкусно. Спасибо ...
12.09.2013, 10:05
Яблочно-тыквенный пирог
Очень вкусный пирог. С карамелизированными яблоками и тыквой, с райс ...
24.04.2012, 11:24
Сметанные булочки к обеду
Для них желательна мини форма для маффинов ,если нет такой и будете ...
28.11.2013, 19:12
Апрель
Закусочное масло с зеленью и чесночными стрелами
Закусочное масло с зеленью и чесночными стрелами . Хочу поделиться с ...
26.06.2017, 12:50
Лимонное песочное печенье
Вкусное лимонное печенье к чаю из простого песочного теста с добавле ...
16.12.2014, 12:50
Oduvanchik