Морковный пирог
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4291 раз
Вкусный кекс-пирог с начинкой из морковки к чаю..
Ингредиенты
- Морковь 2 шт
- Мука 200 г
- Сода 1 ч.л.
- Уксус 0.5 ч.л.
- Яйцо 1 шт
- Сахар 125 г
- Кефир 100 мл
- Масло растительное 2 ст.л.
- Крахмал 2 ч.л.
- Специи-приправа к выпечке 2 ч.л.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 12
Яйцо взбиваем вилкой.
Шаг 2 из 12
Добавляем сахар и взбиваем массу миксером в пышную массу.
Шаг 3 из 12
Гасим половину соды и добавляем в тесто.
Шаг 4 из 12
Следом кладем сметану. Перемешиваем хорошенечко.
Шаг 5 из 12
Муку смешиваем с оставшейся содой и подмешиваем в тесто.
Шаг 6 из 12
Замешиваем довольно густое липкое тесто.
Шаг 7 из 12
Добавляем специи.
Шаг 8 из 12
Морковь натираем на крупной терке. Кусочек откладываем.
Шаг 9 из 12
Форму смазываем маслом. Выливаем половину теста. Сверху тертую морковь и посыпаем крахмалом.
Шаг 10 из 12
Заливаем оставшимся тестом.
Шаг 11 из 12
Оставшуюся морковь нарезаем тонкими кружками и украшаем пирог.
Готово!
Выпекаем пирог 25-30 минут при 200 градусах до готовности.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет