Вход

Пирог с начинкой из моркови и яблока

Понравился 0 поварам Просмотрен 890 раз
фото рецепта: Пирог с начинкой из моркови и яблока
(4.30)
6170 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
5 голосов
Пирог с начинкой из моркови с яблоком и изюмом. Пирог готовится из дрожжевого теста на молоке с добавлением оливкового масла, которое можно заменить на сливочное. Для начинки используется сырая морковь. Очень вкусный пирог с бюджетной начинкой.
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 45 мин.
Шаг 1 из 15

Подогрейте чуть молоко с водой и сахаром. Добавьте дрожжи, перемешайте и оставьте на минут 10-15.

Фото приготовление рецепта: Пирог с начинкой из моркови и яблока шаг №1
Шаг 2 из 15

Потом всыпьте половину муки, влейте оливковое масло и перемешайте ложкой. Потом замесите тесто уже на столе, подсыпая остальную муку.

Фото приготовление рецепта: Пирог с начинкой из моркови и яблока шаг №2
Шаг 3 из 15

Верните тесто в миску, накройте пленкой и оставьте на час.

Фото приготовление рецепта: Пирог с начинкой из моркови и яблока шаг №3
Шаг 4 из 15

Через час или более тесто поднимется, нужно его обмять.

Фото приготовление рецепта: Пирог с начинкой из моркови и яблока шаг №4
Шаг 5 из 15

Начинку приготовьте когда тесто настаивалось. Морковь (сырой) натрите на мелкой терке, добавьте сгущенное молоко.

Фото приготовление рецепта: Пирог с начинкой из моркови и яблока шаг №5
Шаг 6 из 15

Тонкой соломкой нарежьте яблоко, смешайте с морковью.

Фото приготовление рецепта: Пирог с начинкой из моркови и яблока шаг №6
Шаг 7 из 15

Добавьте изюм. Если изюм сухой, замочите его в кипятке на минут 15.

Фото приготовление рецепта: Пирог с начинкой из моркови и яблока шаг №7
Шаг 8 из 15

Добавьте ложку крахмала - тщательно все перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Пирог с начинкой из моркови и яблока шаг №8
Шаг 9 из 15

Смажьте растительным маслом рабочую поверхность и раскатайте тесто в пласт толщиной 0,5 см - примерно.

Фото приготовление рецепта: Пирог с начинкой из моркови и яблока шаг №9
Шаг 10 из 15

Выложите начинкой ровным слоем.

Фото приготовление рецепта: Пирог с начинкой из моркови и яблока шаг №10
Шаг 11 из 15

Сверните в рулет и формуйте из рулета "Улитку". Перенесите аккуратно в форму для запекания. Оставьте при комнатной температуре на минут 40.

Фото приготовление рецепта: Пирог с начинкой из моркови и яблока шаг №11
Шаг 12 из 15

Смешайте яичный желток со сметаной.

Фото приготовление рецепта: Пирог с начинкой из моркови и яблока шаг №12
Шаг 13 из 15

Смажьте пирог и посыпьте сахаром.

Фото приготовление рецепта: Пирог с начинкой из моркови и яблока шаг №13
Шаг 14 из 15

Выпекать при температуре 200 гр. минут 35-40.

Фото приготовление рецепта: Пирог с начинкой из моркови и яблока шаг №14
Готово!

Остывший пирог можно нарезать.

Фото приготовление рецепта: Пирог с начинкой из моркови и яблока шаг №15
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам