Морковный пирог со сметанной заливкой в мультиварке

- Морковь 1 шт.
- Мука 1 ст.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 150 гр.
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Сметана 2 ст.л.
Добавить к яйцам 150 гр сахара, можно добавить ванилин и взбивать до густой белой массы.

Затем аккуратно ввести тертую на мелкой терке морковь ( количество примерно около 1 стакана).

Перемешиваем аккуратно, не повреждая пену.

Добавляем просеянную муку и разрыхлитель. Перемешиваем тесто движениями снизу вверх, до равномерного распределения муки и исчезновения комочков.

Чашу мультиварки смазываем маслом и присыпаем дно и бока манной крупой, выливаем тесто. Готовим на режиме "выпечка" 50 минут. Можно испечь этот пирог в духовке при 180*с.

Готовый пирог вынимаем при помощи контейнера для варки на пару, переворачиваем на плоское блюдо и смазываем сметаной, смешанной с сахаром на ваш вкус.

Нарезаем пирог на порции и подаем к столу.

Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно