Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Персиковый пирог

3122
+7

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Всесезонный пирог из доступных ингредиентов! Летом в сезон можно в начинку использовать свежие персики, зимой - консервированные. Пирог получился нежным, неприторным. Рецепт из журнала "Вкусно&полезно"

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Из просеянной муки, сахара, масла, нарезанного кубиками, соли и воды замесить тесто.
Персиковый пирог
Шаг 2
Тесто скатать в шар, завернуть в плёнку и поставить в холодильик на 30 минут.
Персиковый пирог
Шаг 3
Персики достать из сиропа и выложить для удаления влаги на бумажную салфетку. Нарезать тонкими ломтиками.
Персиковый пирог
Шаг 4
Тесто раскатать по размеру формы, выложить в неё, проколоть в нескольких местах вилкой. Поставить в форме в холодильник на 15 минут.
Персиковый пирог
Шаг 5
Венчиком взбить сливки с яйцами ( 2 шт)
Персиковый пирог
Шаг 6
Шоколад натереть на тёрке, распределить его на тесте.
Персиковый пирог
Шаг 7
Сверху выложить нарезанные персики.
Персиковый пирог
Шаг 8
Залить полученной заливкой персики и поставить в духовку при 200С на 10 минут.
Персиковый пирог
Шаг 9
Форму вынуть, посыпать пирог слоем сахара и выпекать ещё 20 минут при 180С.
Остудить.
Персиковый пирог
Готово!
Приятного аппетита!
Персиковый пирог
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • 11 октября 2012 19:42
    Skolko masla nada dlya testa i yaica sydya po kartinke tozhe dlya testa nada da?
Шаг
1 из 10