Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Торт "Зебра"

695
+3

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Основой для торта служит бисквит зебра. Он готовится из 2 видов теста ванильного и шоколадного. Торт очень красиво смотрится в разрезе. Сметанный крем и красная смородина освежают вкус торта, делая его легким и необычным.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Взбить яйца с сахаром, добавить сметану, растопленное сливочное масло, соду гашеную уксусом, ванилин и еще раз взбить. Постепенно добавить муку и хорошо размешать. Тесто разделить на 2 равные части. В одну из частей добавить мак.
Торт "Зебра"
Шаг 2
В другую часть теста добавить какао и хорошо перемешать.
Торт "Зебра"
Шаг 3
На середину дна формы для выпекания, предварительно смазанной маслом, положить 1 столовую ложку шоколадного теста. Сверху на шоколадное положить 1 ложку светлого теста.
Торт "Зебра"
Шаг 4
Таким образом поочередно продолжать выкладывать тесто. Бисквит можно выпекать в мультиварке на режиме "Выпечка" 50-60 минут или в духовке при температуре 160-180 градусов 50-60 минут. Готовность можно проверить зубочисткой.
Торт "Зебра"
Шаг 5
Готовый бисквит вынуть из формы, остудить и разрезать на 2 части.
Торт "Зебра"
Шаг 6
Жирную сметану взбить с сахаром и выложить половину крема на нижнюю часть бисквита.
Торт "Зебра"
Шаг 7
Сверху на крем поместить красную смородину.
Торт "Зебра"
Шаг 8
Сверху уложить вторую часть бисквита и промазать торт оставшимся сметанным кремом. Для приготовления шоколадной глазури, соединить сахарную пудру, 2 ст. ложки какао, 2 ст. ложки сметаны и 30 гр сливочного масла. Поставить на огонь и варить, постоянно помешивая, до загустения. Готовую глазурь остудить и полить ней торт.
Торт "Зебра"
Готово!
Поставить торт в холодильник минимум на 2 часа для того, чтобы он пропитался и подавать к столу.
Торт "Зебра"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • -- - Повар

    Россия

    Evangelina
    28 марта 2016 12:01
    Красиво и очень вкусно!
  • Надя - Повар

    г.Краснодар

    Nadin 05
    28 марта 2016 06:55
    Представляю какой вкусный торт получился love
Шаг
1 из 9