Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Запеканка из макарон на молоке

2992
0

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень простая, вкусная и нежная запеканка из макарон на молоке.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для начала поставьте варится макароны до готовности. В процессе приготовления посолите их по вкусу. В глубокую миску вбейте два куриных яйца.
Запеканка из макарон на молоке
Шаг 2
Творог выложите следом за яйцами. Посолите немного и поперчите.
Запеканка из макарон на молоке
Шаг 3
Когда макароны будут готовы, выложите их на дуршлаг и полностью избавьте от воды. После этого переложите обратно в кастрюльку и заправьте столовой ложкой оливкового масла и четырьмя чайными ложками сливочного масла. Попробуйте на соль и хорошенько перемешайте.
Запеканка из макарон на молоке
Шаг 4
К творогу и яйцам добавьте натертый на мелкой терке сыр. После немного взбейте массу миксером.
Запеканка из макарон на молоке
Шаг 5
Добавьте туда две столовые ложки жирной магазинной или домашней сметаны и снова взбейте. Только уже взбивайте до того момента, пока масса не станет однородной.
Запеканка из макарон на молоке
Шаг 6
Теперь при помощи молока доведите массу до жидкого состояния постепенно подливая молоко и не переставая взбивать. Масса должна получится чуть жиже, чем сметана. Теперь попробуйте ее на вкус и если нужно посолите и поперчите.
Запеканка из макарон на молоке
Шаг 7
Выложите макароны в получившийся соус и перемешайте так, чтобы все им порылись.
Запеканка из макарон на молоке
Шаг 8
Форму для запекания хорошенько смажьте растительным масло и выложите в нее ровным слоем макаронную массу. Я советую сверху закрыть форму фольгой, чтобы запеканка готовилась быстро и равномерно выпекалась, особенно это поможет если у вас плохая духовка. Но это не обязательно. Поставьте запеканку в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте примерно тридцать минут.
Запеканка из макарон на молоке
Готово!
Готовую запеканку нарежьте как пиццу, кусочками и вложите на тарелки порциями. Можно полить ее сметаной. Подавайте горячей в качестве гарнира с\к мясу ли рыбе. Приятного всем аппетита=)
Запеканка из макарон на молоке
Поделиться рецептом в социальных сетях:
0
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9