Наверх
На сайте 41060 рецептов и 53004 отзывов! На сайте 41060 рецептов и 53004 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Сало по-украински

1164
0

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

Сало – это традиционное украинское блюдо, и конечно же, как украинка, я очень его люблю.Еще можно утверждать, что сало намного полезнее и вкуснее колбасы, сосисок.

Приготовление:

Шаг 1
Для засолки сало промыть и высушить
Сало по-украински
Шаг 2
Чеснок потереть на мелкой терке или меленько нарезать
Сало по-украински
Шаг 3
Сало порезать кусками 3х5 см
Сало по-украински
Шаг 4
Хорошенько его обвалять в соли. Ее жалеть не стоит, сало не возьмет больше, чем ему надо
Сало по-украински
Шаг 5
Сложить в кастрюлю слоями, пересыпая чесноком, лавровыми листами и перцем горошком
Сало по-украински
Шаг 6
Закрыть плотно крышкой и поставить в холодильник на 4-5 суток. После очистить сало от соли и обвалять в смеси специй (черный молотый перец и красный молотый, кориандр).
Сало по-украински
Готово!
Сложить в любую емкость (пакет, миску, судок) и поставить в морозильную камеру
Сало по-украински
Поделиться рецептом в социальных сетях:
0
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7