Наполеон закусочный

Грибы и морковь мою, чищу грибы, лук и морковь. Грибы и лук нарезаю, морковь натираю на крупной терке. Лук делю на две части, на отдельных сковородах обжариваю до готовности грибы с луком и морковь с луком (на растительном или сливочном масле).

Укроп мою и нарезаю.

Крабовое мясо натираю на терке в одну плошку, в другую натираю твердый и плавленный сыр. Туда и туда добавляю примерно поровну нарезанный укроп. Заправляю и то и то майонезом, перемешиваю.

Беру упаковку готовых коржей для "Наполеона". Коржи можно и самим приготовить, из слоеного теста.

Выкладываю слоями корж-начинка. Первый слой - обжаренная морковка с луком.

Далее корж и начинка из крабового мяса.

Снова корж и теперь обжаренные грибы с луком.

Следующий корж и сырная начинка.

Сверху прикрываю последним коржом. Можно сверху украсить, то если оставить так, то будет удобнее есть (можно руками).

Ставлю "Наполеон" в холодильник, лучше на сутки, пусть хорошо пропитается. После этого разрезаю на порционные куски. Приятного аппетита!