Наверх
На сайте 40984 рецептов и 52966 отзывов! На сайте 40984 рецептов и 52966 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Тыквенное суфле

1768
+1

Назначение: Другое

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очаровательный порционный десерт.В оригинальном рецепте еще нужно добавить 5 г крахмала. Я его не клала, возможно по этой причине суфле быстро оседает после того как достанешь их из духовки. Хотя не факт. Но все равно суфле выходит вкусным. Не омлет, не флан, а скорее такое пироженое, суфле одним словом.)))

Ингредиенты:

Приготовление:

Завернуть тыкву в фольгу и запечь в духовке до мягкости. Можно вместе каким-нибудь готовящимся блюдом подложить.

Тыквенное суфле

Растопить масло.

Тыквенное суфле

Не снимая с огня добавить муку. Постоянно помешивая долить молоко. Отставить в сторону, чтобы остыло.

Тыквенное суфле

Отделить желтки от белков, белки взбить в крепкую пену.

Тыквенное суфле

В остывшую молочную массу добавить перетертую в пюре тыкву. Перемешать.Добавить желтки.

Тыквенное суфле

Соединить со взбитыми белками.

Тыквенное суфле

Формы для выпечки смазать сливочным маслом, при желании посыпать корицей и сахаром.Наполнить формочки.Запекать при 175 гр примерно 15-25 мин.

Тыквенное суфле
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из {count_steps}