Наверх
На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Колбаски домашние рубленые

2761
+7

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Такие колбаски хороши как в горячем виде, так и в холодном.Сочные, ароматные! Их любят все и взрослые, и дети!

Приготовление:

Шаг 1
500г свиного мяса и 250 куриного нарезаем кусочками.
Колбаски домашние рубленые
Шаг 2
Добавляем соль, перец, чеснок, мускатный орех и воду и тщательно вымешиваем, чтобы фарш стал плотным.
Колбаски домашние рубленые
Шаг 3
На колбасную трубочку натягиваем чулочком кишку, или колбасную оболочку и заполняем кишки мясом.Не очень плотно, чтобы во время варки не полопались.
Колбаски домашние рубленые
Шаг 4
Затем заполненные кишки накалываем иголочкой много раз.Смазываем слегка жиром и ставим запекаться минут на 35-40.
Колбаски домашние рубленые
Шаг 5
Посредине можно запечь картофель, который предварительно отварили минут 7.
Колбаски домашние рубленые
Шаг 6
Подаём колбаски с картофелем.
Колбаски домашние рубленые
Готово!
Вкусно и очень сытно.
Колбаски домашние рубленые
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Мария - Повар

    С-Петербург

    mellorn
    26 сентября 2013 21:09
    Хороши колбаски, вкууусные!!!!
  • Татьяна - Повар

    Украина.Львов

    leditanja
    8 апреля 2013 19:27
    ОООООООчень вкусно!!
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    4 апреля 2013 10:10
    Апрель,
    тори,
    Елена Калинина,Спасибо девочки, это ооочень вкусно!
  • Елена - Повар

    Украина

    Елена Калинина
    4 апреля 2013 00:37
    Как я люблю такую колбаску! Очень вкусно!
  • Вика - Повар

    --

    тори
    3 апреля 2013 22:46
    как вкусно,рецепт забираю
  • Alevtina - Повар

    USA

    Ваша Апрель

    Апрель
    3 апреля 2013 21:03
    какие вкусные love
Шаг
1 из 7