Наверх
На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов! На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Тосты с колбасой и баклажаном

1079
0

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Отличная закуска!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Хлеб нарезаем ломтиками и вырезаем из них кружки. Это можно сделать с помощью обычного стакана или специальной формочки. Если вы не любите черный хлеб, его можно заменить белым, будет тоже очень вкусно. Лучше всего для этой закуски подойдет Бородинский хлеб.
Тосты с колбасой и баклажаном
Шаг 2
Копченую колбасу очистить и нарезать на ломтики. количество ломтиков должно быть равно количеству кружком хлеба. Можно взять и салями, но тогда перец молотый ненужен.
Тосты с колбасой и баклажаном
Шаг 3
Баклажан вымыть, очистить и нарезать кружками. Обжарить каждый кружок с двух сторон на растительном масле. Баклажан можно заменить на кабачок.
Тосты с колбасой и баклажаном
Шаг 4
Чеснок очистить и натереть на мелкой терке. сыр натереть на мелкой терке. Петрушку вымыть и мелко порвать. Смешать натертый сыр с натертым чесноком и петрушкой, перемешать. Добавить молотый перец. Петрушку можно заменить укропом. Также можно сделать зеленую смесь: половину петрушки и половину укропа, все смешать и добавить к сырной массе.
Тосты с колбасой и баклажаном
Готово!
Собрать тосты. Первым слоем положить хлеб, смазать майонезом, сверху положить кружочки баклажан, затем - ломтики колбасы, снова смазать майонезом, а затем выложить сырно-чесночную смесь. Выложить на тарелку, а в центр положить цветок из помидора.
Тосты с колбасой и баклажаном
Поделиться рецептом в социальных сетях:
0
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5