Яйца с картофелем и щавелем
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3304 раз
Яйца с картофелем и щавелем. Вкусный и сытный завтрак можно приготовить из остатков вареного картофеля. К этому блюду не нужно готовить салат, его заменит щавель с легкой кислинкой.
Ингредиенты
- Яйцо куриное 3 шт.
- Картофель отварной (в мундире) 3 шт.
- Лук красный 1 шт.
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Щавель 10-14 лист
- Сыр твердый 30 гр.
- Петрушка 2 шт.
- Специи по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 6
Мелко нарезать лук и обжарить на смеси оливкового и сливочного масла.
Шаг 2 из 6
Картофель нарезать кружками и бросить к луку. Жарить минуты две. Посолить и поперчить.
Шаг 3 из 6
Теперь забросить щавель.
Шаг 4 из 6
И вбить яйца.
Шаг 5 из 6
Когда яйца приготовятся, посыпать блюдо сыром на мелкую терку. Добавить петрушку.
Готово!
Яйца поперчить и сразу подавать.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет