Бутерброды «Снеговики»

На ломтике хлеба с помощью рюмок (одна рюмка должна быть чуть больше по диаметру) вырезать не до конца 2 круга в виде восьмерки и с помощью ножа подровнять края.

Хлеб подсушить на сухой сковороде.

Яйца отварить, очистить, мелко нарезать, сложить в чашку, добавить соль и майонез,перемешать и протереть через сито. Очищенные креветки мелко нарезать,добавить к яичному паштету и перемешать.

На подсушенный хлеб равномерно выложить яичный паштет с креветками.

Посыпать тертым на мелкой терке сыром.

Бутерброды оформить в виде снеговиков вареной морковью и маслиной.

Приятного аппетита!