Сырники со сливочным маслом и варёным желтком
Сырники со сливочным маслом и варёным желтком получаються очень сытными. За счёт добавления разрыхлителя творог плавиться и благодаря этому такие сырники едят даже те, кто не любит творог в чистом виде.
Ингредиенты
- Творог 250 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сливочное масло 50 гр.
- Желток яичный 1 шт.
- Мука пшеничная 120-180 гр
- Сахар 3 ст. л.
- Сахар ванильный 10 гр.
- Разрыхлитель теста 1 ч. л.
- Корица По вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 9
К творогу добавляем мягкое сливочное масло.
Шаг 2 из 9
Тщательно разминаем все вилкой до однородной консистенции.
Шаг 3 из 9
Добавляем яйцо, обычный и ванильный сахар, корицу и измельчённый варёный желток. Тщательно все перемешиваем.
Шаг 4 из 9
Всыпаём муку и разрыхлитель теста. Количество муки зависит от влажности творога.
Шаг 5 из 9
Замешиваём мягкое и не липкое тесто.
Шаг 6 из 9
Раскатываём из теста круг и вырезаем из него кружочки с помощью стакана.
Шаг 7 из 9
Выкладываем заготовки на сухую разогретую сковороду.
Шаг 8 из 9
Готовим с двух сторон по 3 минуты под крышкой на небольшом огне до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!