Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Кабачковые медальоны с куриным фаршем

2287
+4

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусное блюдо из кабачков,которое можно подавать в горячем и в холодном варианте.Отлично подойдёт к любому гарниру.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления медальонов нам понадобится кабачок,куриный фарш,чеснок,зелёный лук,яйца,средиземноморские травы и соль.
Кабачковые медальоны с куриным фаршем
Шаг 2
Мелко нарезать зелёный лук,добавить его к фаршу.Туда же добавить специи по вкусу,выдавить чеснок,вбить яйцо,хорошо перемешать.

Кабачковые медальоны с куриным фаршем
Шаг 3
С помощью рюмочки по центру нарезанных кабачковых кружков сделать отверстия.
Кабачковые медальоны с куриным фаршем
Шаг 4
В небольшой ёмкости взбить яйцо.Окунать в него кольца из кабачков.
Кабачковые медальоны с куриным фаршем
Шаг 5
В сковороде разогреть растительное масло,выкладывать кабачки,в центр каждого поместить подготовленный куриный фарш и верх полностью смазать яйцом.Обжарить с одной стороны.
Кабачковые медальоны с куриным фаршем
Шаг 6
Затем медальоны перевернуть и обжарить с другой стороны.
Кабачковые медальоны с куриным фаршем
Готово!
Готовые медальоны выложить на тарелку,украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Кабачковые медальоны с куриным фаршем
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7