Кабачковые медальоны с куриным фаршем
Понравился 1 повару
Просмотрен 5465 раз
Вкусное блюдо из кабачков,которое можно подавать в горячем и в холодном варианте.Отлично подойдёт к любому гарниру.
Ингредиенты
- Кабачок 2 шт.
- Куриный фарш 300 г
- Яйца 2 шт.
- Лук зелёный 2 шт.
- Чеснок 4 зуб.
- Средиземноморские травы по вкусу
- Соль,перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Для приготовления медальонов нам понадобится кабачок,куриный фарш,чеснок,зелёный лук,яйца,средиземноморские травы и соль.
Шаг 2 из 7
Мелко нарезать зелёный лук,добавить его к фаршу.Туда же добавить специи по вкусу,выдавить чеснок,вбить яйцо,хорошо перемешать.
Шаг 3 из 7
С помощью рюмочки по центру нарезанных кабачковых кружков сделать отверстия.
Шаг 4 из 7
В небольшой ёмкости взбить яйцо.Окунать в него кольца из кабачков.
Шаг 5 из 7
В сковороде разогреть растительное масло,выкладывать кабачки,в центр каждого поместить подготовленный куриный фарш и верх полностью смазать яйцом.Обжарить с одной стороны.
Шаг 6 из 7
Затем медальоны перевернуть и обжарить с другой стороны.
Готово!
Готовые медальоны выложить на тарелку,украсить зеленью.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо Аля!
8 октября 2013 02:08
Ответить
вкусное блюдо
7 октября 2013 02:02
Ответить
Цыпленок жаренный в рукаве со специями
Очень вкусный цыпленок со специями.
11.05.2015, 13:07
ihajse
Курица в духовке
Очень вкусная нежная курочка с румяной и хрустящей корочкой. ...
26.03.2015, 17:04
Tanufka12
Курица с морковью и луком в рукаве
Я думаю, что найдется не много людей, которые не любят курятину, а ...
23.12.2017, 23:07
Ellisa
Куриные шашлычки в духовке "Пикантные"
Предлагаю вам еще один рецепт куриных шашлычков в духовке в соево-ли ...
29.06.2016, 17:28
Nadin 05
Праздничная курица в специях и кукурузой
Хочу предложить вам приготовить очень румяную, хрустящую и пряную ку ...
19.01.2017, 16:17
ihajse
Курица запеченная в горчичном маринаде
Курица запеченная в горчичном маринаде получается сочная, вкусная и ...
16.04.2021, 07:31
Nadin 05
Курица в рукаве с лимоном и чесноком
Курица в рукаве с лимоном и чесноком. Перед вами не сложный рецепт п ...
28.05.2018, 13:57
ihajse
Курица в сливочно-горчичной подливе
Курица в сливочно-горчичной подливе готовится очень просто, а получ ...
15.07.2020, 08:58
Nadin 05
Заливное из курицы в мультиварке
Предлагаю вам приготовить очень вкусное заливное из курицы, приготов ...
10.06.2016, 19:02
Елена Калинина
Курица со специями в рукаве для запекания
Курица со специями в рукаве для запекания . Этот не сложный рецепт д ...
20.03.2018, 22:50
ihajse