Помидоры под хлебной корочкой
Понравился 1 повару
Просмотрен 3388 раз
Вкусная и лёгкая закуска из помидор под хрустящей хлебной корочкой,как раз к сезону!Соус из мёда,горчицы,винного уксуса,лука и оливкового масла придаёт блюду особую пикантность.Оригинально и необычно смотрится на праздничном столе.
Ингредиенты
- Помидоры 10 шт.
- Батон 4-5 кусочков
- Чеснок 4 зуб.
- Оливковое масло (4 ст.л. для помидор,4 ст.л. для соуса) 8 ст.л.
- Петрушка 1 пучок
- Орегано щепотка
- Твёрдый сыр 150 г
- Мёд(в соус) 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Горчица в зёрнах(для соуса) 1 ст.л.
- Винный уксус 4 ст.л.
- Лук репчатый 1 шт.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Подготовить помидоры:помыть и разрезать их вдоль на 2 части, выложить на противень и сбрызнуть оливковым маслом.
Шаг 2 из 5
Батон измельчить до состояния крошки и смешать с мелко нарезанной зеленью.Добавить пропущенный через пресс чеснок.
Шаг 3 из 5
Натереть сыр на мелкой тёрке,смешать с крошками и зеленью,добавить оливковое масло и хорошо вымешать.Масса будет хорошо лепиться.Выкладываем её на помидоры горкой,немного прижимая.
Шаг 4 из 5
Духовку разогреваем до 220 градусов и запекаем помидоры 15-20 минут до румяной корочки.
Готово!
Отдельно готовим соус,смешивая все компоненты и добавляем в него мелко нарезанный репчатый лук.
Подаём соус вместе с запечёнными помидорами.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Ликусь, сразила наповал! Вот так рецептик, обязательно приготовлю!
14 сентября 2014 15:20
Ответить
Лара, спасибо!
13 сентября 2014 23:57
Ответить
Как красиво и необычно!
13 сентября 2014 22:37
Ответить
Манник с вишней
Любителям домашней выпечки посвящается! Манник по этому рецепту очен ...
08.06.2013, 16:15
Klimka
Манник
Нежнейший сладкий манник без яиц, в мультиварке. ...
19.03.2014, 13:07
Тория
Манная каша без комочков
Что может быть проще, чем сварить манную кашу? Но вот, чтобы в ней н ...
26.09.2017, 19:40
Zoya7
Кексы
Сегодня я поделюсь с вами рецептом приготовления кексов на манной кр ...
10.07.2018, 10:41
lula85
Овощной суп с манкой на курином бульоне
Для приготовления данного овощного супа я использовала уже готовый к ...
05.05.2018, 21:41
Evangelina
Турецкий десерт из манной крупы
Нежный и вкусный десерт, очень понравится деткам, которые не любят к ...
27.10.2014, 11:40
Marina30
Запеканка из манки с киселем
Для меня этот рецепт- воспоминание о детстве. Я очень любила, когда ...
27.06.2015, 05:18
bvlena
Творожная запеканка на сметане
Подается как горячей так и холодной.
01.04.2015, 21:31
nnoir
Йогуртовый манник с вишней
Потрясающе вкусный манник на йогурте с вишней, приготовленный в муль ...
17.11.2019, 16:49
ОльгаЧ
Манный кекс с куркумой мёдом
Рецепт из книги гастронома "Про специи". Очень вкусный манник получи ...
09.08.2012, 16:35
манюша