Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Салат "Скумбрия под шубой"

1530
+3

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Своеобразный вариант "селедки под шубой". У меня в данном случае соленая скумбрия, но обычно я так готовлю и селедку. Традиционный вариант "селедки под шубой" с картошкой-морковкой я никогда не любила, а вот такую "шубу" всегда ем с удовольствием, необычно, но все кто пробует всегда просят рецепт.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовим необходимые продукты. Здесь у меня уже готовое филе малосольной скумбрии.
количество продуктов зависит от их размера.
Салат "Скумбрия под шубой"
Шаг 2
Скумбрию нарезаем кубиками, не очень крупно, выкладываем первым слоем.
Салат "Скумбрия под шубой"
Шаг 3
Затем на рыбку выкладываем лук, тоже порезанный кубиками. Лук я реже мелко.
Салат "Скумбрия под шубой"
Шаг 4
Затем на выкладываем натертые на крупной терке яблоки. Они у меня потемнели, потому что я не стала их сбрызгивать лимонным соком. Если хотите что бы яблоки остались светлыми, то нужно это сделать.
Салат "Скумбрия под шубой"
Шаг 5
И далее, на яблоки выкладываем натертую на крупной терке свеклу. Свеклу лучше предварительно отжать, иначе она даст много сока.
Салат "Скумбрия под шубой"
Шаг 6
И последний слой - так не любимый многими майонез, но без него это блюдо не будет завершенным. Можно сделать майонез самим.
Салат "Скумбрия под шубой"
Готово!
При подаче украшаем, каждый в меру своих сил, возможностей и талантов.
Это готовилось не на праздничный стол, поэтому украсила скромно.
Рекомендую всем попробовать такое сочетание, готовлю такую уже лет 20, всегда всем нравится, хотя многие признаются что это неожиданно, такое сочетание вкусов.
Приятного аппетита!
Салат "Скумбрия под шубой"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7