Салат слоеный «Печень под шубой»

Понравился 7 поварам Просмотрен 23446 раз
фото рецепта: Салат слоеный «Печень под шубой»
(4.71)
230 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.20
5 голосов
Всем известен салат селедки под шубой. Предлагаю попробовать салатик на новым манер - “Печень под шубой” – сытный, тающий во рту. Мужчинам понравится!
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 8

Овощи отварить, остудить.

Фото приготовление рецепта: Салат слоеный «Печень под шубой» шаг №1
Шаг 2 из 8

Печень приготовить предпочтительным для вас способом: отварить, обжарить или протушить. По вкусу солим и перчим.

Обжарить лук на небольшом количестве масла до золотистого цвета. Соединить с печенью.

Фото приготовление рецепта: Салат слоеный «Печень под шубой» шаг №2
Шаг 3 из 8

Картофель и морковь трем на мелкой терке.

Фото приготовление рецепта: Салат слоеный «Печень под шубой» шаг №3
Шаг 4 из 8

Сыр трем на крупной терке. Чеснок пропускаем через пресс. Соединяем ингредиенты.

Фото приготовление рецепта: Салат слоеный «Печень под шубой» шаг №4
Шаг 5 из 8

Печень с луком измельчаем в блендере или пропускаем через мясорубку.

Фото приготовление рецепта: Салат слоеный «Печень под шубой» шаг №5
Шаг 6 из 8

Белки и желтки трем на мелкой терке по отдельности.

Фото приготовление рецепта: Салат слоеный «Печень под шубой» шаг №6
Шаг 7 из 8

Формируем салат. На центр тарелки ставим кольцо для сервировки блюд или обрезанную бутылку или консервную банку без дна и выкладываем ингредиенты слоями:
1-й – картофель + соль + майонез
2-й – печень + двойной майонез
3-й – сыр + майонез
4-й – морковь + майонез
5-й – белки + майонез
6-й – желктки.

Накрываем блюдцем и ставим в холодильник настаиваться на ночь.

Фото приготовление рецепта: Салат слоеный «Печень под шубой» шаг №7
Готово!

Украшаем салат мелко нарезанным луком и перьями лука. Подаем к столу. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Салат слоеный «Печень под шубой» шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам