Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Маринованная скумбрия

34496
+37

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Если вы приготовите маринованную скумбрию сами, то можно здорово сэкономить, да и на вкус такая рыбка получается гораздо вкуснее купленной в магазине, да и времени на это блюдо потребуется максимум минут 20.

Приготовление:

Шаг 1
Для маринада смешайте все ингредиенты кроме уксуса и доведите до кипения. Потом прокипятите 2-3 минуты, после чего добавляем уксус.
Маринованная скумбрия
Шаг 2
Лук режем кольцами или полукольцами.
Маринованная скумбрия
Шаг 3
Берем замороженную скумбрию, отрезаем ей голову и удаляем кишки. Затем нарезаем на порционные кусочки.
Маринованная скумбрия
Шаг 4
Порезанную рыбку и лук складываем в банку и наливаем туда остывший маринад. Спустя сутки в холодильнике наша вкуснейшая рыба готова.
Маринованная скумбрия
Готово!
Получилась отличная закуска. Приятного аппетита!
Маринованная скумбрия
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+37
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • иосиф - Посетитель

    тбилиси-москва

    мюллер
    21 ноября 2016 08:45
    ...милые...лаврушка...ЯД!!!ее кладут в самом конце ...на 2-3 минуты...в снятую с огня посуду с едой...ее нельзя кипятить...нельзя класть в кипящую еду...огонь вырубил...лаврушку кинул...на 2 минуты...и убрал...для запаха...там ни кумара...ни хрена...нету...яд...есть...как чифир...)))королува великобритании пьет ЧАЙ а чурки...чифир...)))
    • Лариса - Повар

      Украина

      lorik26
      21 ноября 2016 10:11
      Лавровый лист – уникальное по своему составу растение. Оно содержит эфирные масла и жирные кислоты, а калорийность лавра – целых 313 кал на 100 гр. В таких количествах его, конечно, никто не ест, поэтому все жиры в лавре – только на пользу. Витаминов в нем не так много, зато есть необходимые – А, С, группы В и РР. Микроэлементы тоже самые важные для организма – калий, кальций, марганец, железо…
  • 1 мая 2016 20:39
    още не съм я изпробвала, но ми звучи много добре.
  • 20 апреля 2016 03:10
    на фото в маринаде лавровый лист а в рецепте его нету
    • Анна - Повар

      Краснодар

      Anna93
      5 мая 2016 10:17
      Сори, добавила, там 2 штучки
  • 10 апреля 2016 22:43
    Очен хорошо
Шаг
1 из 5