Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Закуска на пряничных тостах

961
+3

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Оригинальный вкус с сочетанием кислого яблока, сладковатого пряничного тоста (Pain d'épices)
и вяленного гусиного мяса.

Приготовление:

Шаг 1
Такие бисквиты уже продаются готовые. Десертные - сладкие , закусочные не очень.
Очень ароматные... На представленную норму получается 6-8 таких тостов. Можно разрезать еще на меньшие кусочки.
Закуска на пряничных тостах
Шаг 2
Яблоко почистить и натереть на крупной терке. Потушить в сливочном масле и под закрытой крышкой минуты 2. Хотя, все зависит от сорта яблок. Если они жесткие, то время нужно увеличить. В конечном итоге яблоко должно получится очень мягким.
Закуска на пряничных тостах
Шаг 3
Тосты нарезать на желаемые части и намазать тушеное яблоко.
Закуска на пряничных тостах
Шаг 4
С кусочков гусиной грудки убрать жирную прослойку и нарезать мелко.
Закуска на пряничных тостах
Готово!
Украсить можно полосками сыра и зеленью. Подавать, как и все холодные закуски, с белым вином или сухим Шампанским.
Закуска на пряничных тостах
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5