Наверх
На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Слойка с креветками

1901
+6

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусная закуска с ароматными креветками, ломтиками овощей с соусом из авокадо.
Подается на хрустящей слойке. Все гармонично, легко, свежо...

Приготовление:

Шаг 1
Из теста нарезать форму для будущих слоек. Форму можно сделать любую, по желанию.
Из остатков теста вырезать тонкие бортики и наложить по краям.
Слойка с креветками
Шаг 2
В середину каждой слойки уложить по кусочку пекарской бумаги, насыпать сухой груз.
Для того, чтобы дно не поднялось при выпечке.
Поставить выпекаться при т.170° минут на 15.
Слойка с креветками
Шаг 3
Вынуть из духовки и дать остыть, пока готовится начинка.
Слойка с креветками
Шаг 4
Креветки полить оливковым маслом, соком лимона, чуть посолить и посыпать сухим чесноком.
Перемешать.
Слойка с креветками
Шаг 5
Достать мякоть из авокадо. Добавить сметаны и взбить в пюре. Посолить и полить соком лимона по вкусу. Массу выложить в кондитерский кулек с насадкой.
Слойка с креветками
Шаг 6
Получившийся соус выложить на каждую слойку.
Слойка с креветками
Шаг 7
На раскаленной сковороде в течении 2-3 минут поджарить кревевтки и помидорки.
Слойка с креветками
Шаг 8
Разложить креветки, помидорки и ломтики овощей и зелень по вкусу.
Слойка с креветками
Готово!
Приятного аппетита !
Слойка с креветками
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    27 февраля 2013 18:40
    Апрель,
    ОльгаЧ,
    Спасибо, девочки ! smile
  • Ольга - Повар

    Волгоград

    ОльгаЧ
    27 февраля 2013 09:09
    Очень оригинально! Возьму на заметку fellow
  • Alevtina - Повар

    USA

    Ваша Апрель

    Апрель
    27 февраля 2013 03:01
    красиво и вкусно!
    красиво и вкусно!
Шаг
1 из 9