Кисель из яблок, кизила и малины
Ароматный фруктово-ягодный напиток. В нем сочетается приятный запах яблок и малины, есть легкая терпкость кизила. Вкус насыщенный, но мягкий, консистенция не очень густая.
Ингредиенты
- Яблоко 5 шт.
- Кизил горсть
- Малина горсть
- Сахар 2 ст. л.
- Крахмал 1 ст. л.
- Вода 1 литр
- Стружка кокосовая 1 ч. л.
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 6
Яблоки нарезаем дольками и кладем в кастрюлю.
Шаг 2 из 6
Добавляем кизил и малину. Ягоды можно использовать свежие или мороженные. В кастрюлю наливаем воду, ставим на огонь и варим, после закипания, пару минут.
Шаг 3 из 6
Соединяем сахар и крахмал, затем наливаем стакан воды и все перемешиваем.
Шаг 4 из 6
Компот из яблок и ягод процеживаем через сито и выливаем в кастрюлю. Ставим на огонь. Тонкой струйкой вливаем смесь из крахмала и сахара, все непрерывно помешиваем.
Шаг 5 из 6
Варим кисель на малом огне 1-2 минуты.
Готово!
Готовый кисель остужаем, наливаем в стаканы и посыпаем кокосовой стружкой. Кисель из яблок, кизила и малины готов, угощайтесь.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!