Яблочный квас
Освежающий и бодрящий напиток.
Ингредиенты
- Вода 1,5 л.
- Сок яблочный осветленный 500 мл.
- Сахар 0,5 ст.
- Кофе 1 ч.л.
- Сухие дрожжи 0,5 ч.л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Подготовить продукты. Воду вскипятить и остудить до теплого состояния.
Шаг 2 из 7
В большую емкость засыпать дрожжи,сахар и кофе.
Шаг 3 из 7
Залить чуть теплой водой и добавить сок. Перемешать хорошо.
Шаг 4 из 7
Перелить смесь в эмалированную кастрюлю или стеклянную банку. Прикрыть неплотно крышкой и оставить на 12 часов для брожения при комнатной температуре.
Шаг 5 из 7
Через это время квас готов и имеет такой вид.
Шаг 6 из 7
Процедить квас через плотную ткань или марлю, сложенную в несколько слоев. Поставить в холодильник охладиться.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
mnat,
кофе придает в основном цвет. его там мало. А квас делала в первый раз. У меня восьмилетний дегустатор :), который покупной квас пробовал несколько раз и наотрез отказывался пить, этот квас пил стаканами. Он очень освежающий, а вкус как у кваса из нашего детства :)