Хлеб по старинному рецепту
Рецепт домашнего хлеба для хлебопечки. Опару можно приготовить по рецепту https://vpuzo.com/vypechka/hleb/4026-pshenichnyy-hleb-na-hmelevoy-zakvaske.html
Ингредиенты
- Теплая вода 250 мл
- Соль 1,5 ч.л.
- Растительное масло 1 ст.л.
- Мука пшеничная 450 г
- Ржаная мука 50 г
- Опара 250 г
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
В контейнер хлебопечки налить воду, добавить масло и соль.
Шаг 2 из 5
Всыпать оба вида муки,
Шаг 3 из 5
затем добавить опару. Включить хлебопечку, выбрать программу "Французская булка", вес 1000 г и средний цвет корочки.
Шаг 4 из 5
Примерно через 4 часа хлеб будет готов. Готовый хлеб вынуть из контейнера, остудить на решетке.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо большое, стараюсь!