Кобб салат с печенью
Классический кобб салат предполагает определенный набор продуктов, однако на сегодняшний день рецепт кобб салата давно вышел за рамки классики. Я предлагаю приготовить кобб салат с куриной печенью, брынзой и 2 видами помидоров.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Печень куриная 150 гр.
- Брынза 80 гр.
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Помидор 2 шт.
- Салат 1 шт.
- Лук зеленый 4 шт.
- Масло оливковое 3 ст.л.
- Горчица 0,5 ч.л.
- Уксус 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Отварную куриную печень нарезать небольшими кубиками и выложить посредине блюда.
Шаг 2 из 5
Нарезать кубиками розовый и желтый томат. Выложить по бокам от куриной печени.
Шаг 3 из 5
Добавить измельченную брынзу. Добавить мелко нарезанный зеленый лук.
Шаг 4 из 5
Выложить четвертинки отварного яйца.
Завершающим ингредиентом становится салатный лист.
Завершающим ингредиентом становится салатный лист.
Готово!
Для заправки смешиваем оливковое масло с горчицей, соль, уксусом и перцем. Взбиваем вилкой или в баночке до однородности и поливаем заправкой наш салат.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!