Куриная печень с помидорами
Из всех субпродуктов, печень пользуется наибольшей популярностью у хозяек. Она и стоит сравнительно не очень дорого и приносит огромную пользу для нашего организма. А также у неё отличные вкусовые качества. Сегодня предлагаю приготовить вкусную куриную печень с сыром и помидорами.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Печень куриная 500 г
- Помидор 200 г
- Сыр твердый 80 г
- Сметана 4-5 ст. л.
- Мука для панир.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 10
Нам понадобится куриная печень.
Шаг 2 из 10
Зачищаем её от жил и протоков.
Шаг 3 из 10
Панируем в муке, так печень останется сочнее.
Шаг 4 из 10
Жарим на сковороде совсем немного, до полуготовности.
Шаг 5 из 10
Перекладываем печень в форму для запекания в один ряд..
Шаг 6 из 10
Сверху выкладываем кружочки помидоров.
Шаг 7 из 10
Сыр натираем на мелкой тёрке.
Шаг 8 из 10
Перемешиваем сыр со сметаной.
Шаг 9 из 10
Помидоры покрываем смесью сыра и сметаны и отправляем в духовку на 25 минут при температуре 200*.
Готово!
Наше блюдо готово, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!