Треска на пару под томатно-сырной шубой
Филе трески, приготовленное на пару – это классический способ приготовить нежную рыбу, максимально сохранив ее структуру и пищевую ценность. Я готовила блюдо в мультиварке, но с этой задачей отлично справится и обычная пароварка.
Ингредиенты
- Треска 400 гр.
- Помидор 1-2 шт.
- Сметана 1 ст.л.
- Майонез 1 ст.л.
- Чеснок 1 зуб.
- Соль 1 ч.л.
- Перец черный 0,2 ч.л.
- Зелень 1 ч.л.
- Сыр твердый 60 гр.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Филе трески смешать с солью, перцем. Выложить кусочки в один слой на корзинку-пароварку. В мультиварочную чашу налить воду, установить поддон.
Шаг 2 из 6
Кусочки рыбы посыпать зеленью, разложить мелкие кусочки чеснока.
Шаг 3 из 6
Смазать рыбу смесью майонеза и сметаны.
Шаг 4 из 6
Сверху выложить колечки помидор, чуть-чуть посолить их.
Шаг 5 из 6
В завершение посыпать тертым сыром.
Готово!
Готовить блюдо, выбрать на дисплее программу «Пароварка», время приготовления – 15-20 минут (без учета времени на закипание воды).
Треска на пару с помидорами и сыром готова. Приятного аппетита!
Треска на пару с помидорами и сыром готова. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!