Слоёный салат с красной рыбой
Что может быть лучше в качестве закуски для большой компании гостей, если не крупная тарелка салата со множеством вкусных и аппетитных ингредиентов, самым-самым из которых является, конечно же, красная рыбка...
Ингредиенты
- Семга 400 гр.
- Сыр твердый 200 гр.
- Картофель 3 шт.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Яблоко 1 шт.
- Лук репчатый 3 шт.
- Майонез 300 гр.
- Икра красная для подачи
- Лук зеленый для подачи
- Фисташки 50 гр.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 15
Отвариваем вкрутую яйца.
Шаг 2 из 15
Чистим и отвариваем картофель в подсоленной воде.
Шаг 3 из 15
Пока указанные выше ингредиенты проходят термическую обработку, измельчаем на тёрке сыр...
Шаг 4 из 15
...измельчаем репчатый лук, обжариваем его на сковороде, выкладываем на салфетки, чтобы избавиться от лишнего масла...
Шаг 5 из 15
...нарезаем небольшими кубиками сёмгу.
Шаг 6 из 15
Когда картофель сварится, измельчим и его на тёрке.
Шаг 7 из 15
То же самое сделаем и с яйцами.
Шаг 8 из 15
Наконец, очистим от кожуры и измельчим на той же тёрке яблоко.
Шаг 9 из 15
Начинаем формировать салат слоями: первым будет половина сёмги и жареный лук. Покроем этот слой майонезом.
Шаг 10 из 15
Следующий слой - картофель. Смазываем майонезом и его.
Шаг 11 из 15
Далее выкладываем яблоки. Посыпаем их измельчёнными фисташками и вновь покрываем небольшим слоем майонеза.
Шаг 12 из 15
Практически финал нашей "конструкции" - яйцо, а поверх него сыр.
Шаг 13 из 15
Смазываем последний слой майонезом. По краям получшившегося слоеного салата выкладываем вторую половину сёмги.
Шаг 14 из 15
Ближе к центру присыпаем салат рубленым зелёным луком.
Готово!
Заключительный аккорд: в образовавшемся "гнёздышке" в центре салата выкладываем красную икру. Салат готов, его можно подавать на стол! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!