Запеченное мясо на косточке под шубой
Отличное рецепт для любого праздника. Запеченное мясо на косточке под шубой невероятно вкусное блюдо. Готовиться легко и быстро, получается мягкое и сочное.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина на косточке
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свинина на косточке 1 кг
- Лук репчатый 4 шт
- Помидор 4 шт
- Сыр голландский 150 г
- Соль по вкусу
- Перец душистый по вкусу
- Специи для мяса 1 ст л
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Мясо помыть обсушить бумажным полотенцем и порезать на порционные куски. Куски должны быть крупными так мясо будет сочнее. Теперь мясо посолить, поперчить и посыпать специями.
Шаг 2 из 7
Мясо уложить на противень. Сверху укладываем лук порезанный кольцами. Ставим в разогретую духовку и запекаем при температуре 180 градусов 30 минут.
Шаг 3 из 7
Теперь полукольцами порезать помидоры. Достаем противень из духовки и сверху на лук кладем помидоры. Ставим в духовку еще на 20 минут.
Шаг 4 из 7
На крупной терке потереть сыр.
Шаг 5 из 7
Достаем противень и посыпаем мясо тертым сыром. Ставим в духовку еще на 10 минут.
Шаг 6 из 7
Достаем противень с готовым мясом из духовки и перекладываем на блюдо.
Готово!
Запеченное мясо на косточке под шубой готово. Подаем к столу порционно со свежими овощами и соусом. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!