Суп-пюре с кабачками
Приготовим очень вкусный крем-суп с кабачками. Это будет и вкусно и полезно и очень сытно. Такой вариант подачи овощей отлично подходит для кормления детей.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Свинина на косточке
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свинина на косточке 1 шт
- Картофель 2 шт
- Кабачок 300 г
- Чеснок 3-6 зубч
- Специи по вкусу
- Сливки 100 мл
- Сухарики горсть
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Мясо а кости отварить.
Шаг 2 из 6
Картофель и кабачки залить процеженным бульоном и поставить тушиться до готовности овощей.
Шаг 3 из 6
Мясо отделить и вместе с чесноком добавить к овощам.
Шаг 4 из 6
Всю массу измельчить блендером и вернуть на плиту.
Шаг 5 из 6
Влить сливки, добавить специи и довести до кипения. Выключить.
Готово!
Перед подачей посыпать зеленью и сухариками.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!