Болгарский перец фаршированный мясом и рисом
Нежные, ароматные, аппетитные болгарские перцы фаршированные мясным фаршем из свинины и говядины с рисом в очень вкусном томатном соусе. Эти фаршированные перцы точно понравятся вам. Идеальное сочетание овощей, мяса, риса и томатного соуса.
- Вам понадобится:2 ч. 0 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Перец болгарский
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Перец болгарский 12-15 шт.
- Фарш мясной 500 гр.
- Рис Басмати 0,5 ст.
- Соль по вкусу
- Смесь специй по вкусу
- Соус томатный 300 мл.
- Лук репчатый 1 шт.
Приготовление~2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Отвариваем рис в подсоленной воде до готовности
Шаг 2 из 9
Моем и очищаем от сердцевины и семян перцы.
Шаг 3 из 9
Добавляем к рису мясной фарш, измельченный в пюре лук. Приправляем специями по вкусу.
Шаг 4 из 9
Тщательно перемешиваем
Шаг 5 из 9
Наполняем каждый перец плотно начинкой
Шаг 6 из 9
Выкладываем в глубокую огнеупорную форму наполненные перцы.
Шаг 7 из 9
Заливаем томатным соусом (типа краснодарский). Ставим в духовой шкаф на полтора часа при 180 градусах
Шаг 8 из 9
Готовый фаршированный перец в очень вкусном томатном соусе.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!