Картофельные драники с морковью
Плюсом драников является сочетание высокой сытности и простоты приготовления. Всего пара картофельных лепешек может заменить полноценный прием пищи. Дополнить их питательную ценность можно овощным салатом или простой квашеной капустой.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Картофель 5-6 шт.
- Морковь 1-2 шт.
- Соль по вкусу
- Яйцо куриное 1-2 шт.
- Мука пшеничная 2 ст.л.
- Масло растительное для жарки
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 10
Чистим картофель и морковь
Шаг 2 из 10
Трём на крупную терку картофель и морковь
Шаг 3 из 10
Добавляем соль, яйца и муку
Шаг 4 из 10
Тщательно перемешиваем
Шаг 5 из 10
Выкладываем ложкой в разогретое масло на сковороду
Шаг 6 из 10
Жарим с двух сторон до золотистой корочки
Шаг 7 из 10
Обжаренные драники перекладываем в огнеупорную форму
Шаг 8 из 10
Прикрываем фольгой и отправляем в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 15-20 минут
Шаг 9 из 10
Готовые нежные и ароматные драники
Готово!
Подаем горячие драники со сметаной. Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!